iRIS: Brokreacja - Potion #01

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 16 grudnia 2018

Brokreacja - Potion #01

Potion #01 (+10 do odporności na jad nosorożca) z browaru Brokreacja, uwarzone kontraktowo w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu, to Coffee Raisin Apple Fig Imperial Stout Rum Barrel Aged - imperialny stout z dodatkiem kawy, rodzynek, jabłek i fig, leżakowany w beczkach po rumie. Piwo ma alkohol na poziomie 12,3% obj., w składzie: woda, słód pale ale, black, amerykański chmiel Simcoe, kawa Gwatemala SHB, rodzynki, figi suszone, jabłka, cukier brązowy, drożdże US-05. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 83/11 overall/style. Data rozlewu: 09/2018.

Butelka 330ml, firmowy kapsel w kapturku, niepełne info o składzie i parametrach na czarnej, matowej etykiecie ze złotymi napisami. Obfita, ale nietrwała piana. Ciemnobrązowa, nieprzejrzysta barwa. W zapachu kawa, do tego trochę suszonych owoców, rodzynki w rumie, razowiec... Brak intensywności. W smaku słodkie i kawowe, są też figi, karmel, kakao i cola, na finiszu odrobina rumu. Goryczka średnia, palono migdałowa. Nieco za wysokie wysycenie, dość rzadkie, lekko rozgrzewające.