Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 1 września 2018

Kormoran - 1 na 100 Pigwowiec i Miód

1 na 100 Pigwowiec i Miód z regionalnego Browaru Kormoran, to american pale ale z dodatkiem miodu oraz soku z pigwowca, na ratebeer zakwalifikowane jako piwo niskoalkoholowe Low Alcohol. Ekstrakt 8,5% wag. przy alkoholu na poziomie 1% obj., w składzie: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słody żytnie (jasne i ciemne), słód pszeniczny, naturalny miód (3%), naturalny sok z pigwowca (2,4%), chmiel, drożdże górnej fermentacji. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, na ratebeer uzyskało 83 punktów overall i 99 style, co daje miejsce w Top 50. Warka do 09/11/2018.


Butelka 500ml, żółta etykieta, niepełny skład i parametry piwa, firmowy kapsel. Złote, lekko mętne, z obfitą i trwałą pianą. W zapachu trochę cytrusów, zboże, odrobina miodu i pigwowca... W smaku półsłodkie, ewidentnie miodowo brzeczkowo pigwowcowe, z solidną, garbnikową goryczką i średnim wysyceniem.


Nie będę fanem, podstawowa wersja 1 na 100 o niebo lepsza.

Cena: 12,00zł

6/10 pkt





Zakupione na Szałe - Mała Plaża (I Festiwal Piwa Rzemieślniczego)

Browar:
browarkormoran.pl
Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)