Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 31 sierpnia 2018

FiftyFifty - Imperial Eclipse Stout - Coffee 2015

Imperial Eclipse Stout - Coffee 2015 z amerykańskiego browaru FiftyFifty Brewing Company, to Barrel Aged RIS z dodatkiem miodu i kawy French Roast Cold Toddy z palarni Wood Fire Roasted Coffee Co. (10%), będący blendem 2 piw w równych proporcjach po 45% - Imperial Eclipse Stout - Elijah Craig 12 Year Barrel (300 Day Aged Version) oraz Totality Imperial Stout. Piwo zawiera 11,9% obj. alkoholu, na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów overall i 97 style. Rocznik BR/2 2015.



Butelka 650ml, kapsel oblany lawendowym woskiem, brak danych o parametrach i składzie trunku na malowanej butelce. Czarne, nieprzejrzyste, z niewielką pianą. W zapachu totalnie kawowe - ewidentnie nowofalowa kawa, do tego trochę czekolady, migdałów, marcepanu, po ogrzaniu wanilina. W smaku półsłodkie, bardzo kawowe, bardzo gładkie, aksamitne, z solidną, paloną goryczką i perfekcyjnie ułożonym alko. Nutki barrel ageingu bardzo stonowane, raczej dopełniające bukietu niż dominujące. Troszkę mało ciała. Na plus to, że nie ma kwaskowatości.


Może nie rzuca na kolana, ale jak już się otworzy to jest to piwo kompletne, nieprzesadzone, pięknie wyleżakowane...
Cena: 33,99€

9-/10 pkt





Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
fiftyfiftybrewing.com



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz