iRIS: Laugar + Austmann

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 15 lipca 2018

Laugar + Austmann - Thriller

Thriller to uwarzony w hiszpańskim Laugar Brewery, w kooperacji z norweskim Austmann Bryggeri, Imperial Stout z dodatkiem kawy i kokosa. Piwo ma 9,5% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód, płatki owsiane, kawa, naturalny aromat kokosowy, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 98 punkty overall i 80 style. Warka do 02/2023.

Butelka 330ml, niepełne info o składzie i parametrach zawartości, firmowy kapsel. Piana nieduża, sycząca, szybko znika. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W zapachu faktycznie dominuje kokos i kawa, czekolada na drugim planie. W smaku półsłodkie, kawowe, kokosowe, nieco mineralne,z kakaowym finiszem i średnią, paloną goryczką. Alko obecne, aczkolwiek nie przeszkadza, dość rzadkie w odbiorze, ze średnim wysyceniem.