iRIS: Laugar + La Pirata - Block Tovarisch

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 19 lipca 2018

Laugar + La Pirata - Block Tovarisch

Block Tovarisch z hiszpańskiego Laugar Brewery, to Imperial Stout uwarzony w kooperacji z Cerveses La Pirata jako esencja ich flagowych RISów - Black Block z La Pirata i Aupa Tovarisch z Laugar. Zawartość alkoholu na poziomie 13% wag., 32° Plato, goryczka 55 IBU, w składzie woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 98 punktów ogółem i 77 w stylu. Warka do 01/2028 (10 lat).

Butelka 330ml, niepełne info o składzie i parametrach piwa na czarnej etykiecie, firmowy kapsel. Barwa czarna jak smoła. Piana sycząca, nietrwała. W aromacie głównie lukrecja, śliwka w czekoladzie, nowofalowa kawa... W smaku słodkie, czekoladowe, intensywne, z długimi posmakami - ciemne owoce, lukrecja, sos sojowy, pumpernikiel, średnia, palona goryczka, pikantno alkoholowy finisz. Wysycenie niskie, pełne w odbiorze.