iRIS: Jako - Złoty Łan IPA

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 19 maja 2018

Jako - Złoty Łan IPA

Złoty Łan IPA z mieszczącego się w Kokaninie JAKO Sp. z o.o. to oczywiście India Pale Ale chmielone amerykańskim Amarillo, Mosaic oraz Cascade. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, zawiera 6,5% alkoholu przy 15,5% ekstraktu, goryczka 60 IBU. W składzie: woda, słód jasny jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 27/7 punktów overall/style. Warka do 21/03/2019.

Butelka 0,5l, krawatka, niepełny skład na kontrze, czarny kapsel. Żółte, mętne, z niezłą, trwałą pianą. W zapachu mało cytrusów, bardziej zboże, pszenica, kwiaty... W smaku dość słodkie, zbożowe, biszkoptowe, bananowe, cytrusy i guma balonowa fajnie uzupełniają całość. Goryczka żywiczno ziołowa, średnia, krótka, całkiem przyjemna, średnie wysycenie, nieźle pijalne.