Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 8 kwietnia 2018

Pinta - Old Ale

Old Ale z browaru Pinta, uwarzone w Browarze na Jurze, to Old Ale z dodatkiem melasy i leżakowany przez trzy miesiące w niskich temperaturach z płatkami dębowymi. Parametry: ekstrakt początkowy 22% wag., alkohol na poziomie 9,3% obj., w składzie: woda, słody Weyermann: pale ale, fawcett chocolate, fawcett crystal, chmiel columbus (USA), melasa, płatki dębiny, drożdże Safale S­-04. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer ocenione na 78 punktów ogółem i 61 w stylu. Warka do 21/11/2018.


Butelka 330ml, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach na etykiecie (poza IBU). Piana drobna i trwała, barwa herbaciano brązowa, dość klarowna. W zapachu melasa, karmel, krówki i dębina... W smaku półsłodkie, trochę karmelu, toffi i waniliny z płatków. Średnia goryczka, niskie wysycenie, masełko w posmaku. Ładnie ułożone alko, lekko oleista faktura.


Ogólnie jednak mdłe i rozczarowujące, do Old Ale typu Harviestoun Ola Dubh wciąż daleko, zresztą co tu dużo szukać, nawet Birbant Old Ale znacznie fajniejszy. 

Cena: 9,77zł

6+/10 pkt






Zakupione w sklepie dobrychmiel.pasaz24.pl

Browar:
www.browarpinta.pl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)