iRIS: Het Anker - Gouden Carolus Classic

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

piątek, 13 kwietnia 2018

Het Anker - Gouden Carolus Classic

Gouden Carolus Classic z belgijskiego Brouwerij Het Anker, to Belgian Dark Strong Ale chmielone belgijskimi chmielami. Alkohol na poziomie 8,5% obj., 18º Plato, 16 IBU, piwo niefiltrowane, refermentowane w butelkach. Wiele nagród na międzynarodowych konkursach, na ratebeer 98/99 punkty overall/style, co daje miejsce w Top 50. Warka do 08/01/2021.

Butelka o pojemności 330ml z firmowym kapslem, krawatką i etykietą ze złotymi napisami i niepełnymi danymi o składzie i parametrach zawartości. Piana spora, średnio pęcherzykowa, pozostaje w formie pierzynki. Barwa miedziana, klarowna. W zapachu opiekane marshmallow, rodzynki, figi, melasa... W smaku słodkie, rodzynkowe, karmelowe, ale także kwaskowe, morelowe, z posmakiem kandyzowanych owoców. Nieduża, ziołowa goryczka, wysokie, musujące wysycenie, oleiste i lepkie w odbiorze, abv niewyczuwalne.