Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 17 lutego 2018

Kerkom - Winterkoninkske Grand Cru American Oak Finish

Winterkoninkske Grand Cru to najmocniejsze piwo z belgijskiego Brouwerij Kerkom, ich najlepiej oceniane Belgian Dark Strong Ale (Strong Black Winter Ale na etykiecie), dodatkowo leżakowane w beczkach z dębu amerykańskiego. Alkohol na poziomie 13% obj., refermentowane w butelkach, w składzie: woda, słody jęczmienne, belgijski chmiel, ciemny cukier kandyzowany, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 98 punktów ogółem i 98 w stylu. Vintage 2015.


Butelka 750ml, czarna etykieta, kontra, korek owinięty drucikiem i sreberkiem, niepełne dane o parametrach i składzie zawartości. Piany praktycznie brak, barwa ciemno miedziana, klarowna. W aromacie nuty porto, sherry, melasy, daktyli i aldehyd. W smaku podobnie, dość słodkie, likierowe, przyjemne posmaki przypalanego karmelu, rodzynek, ciemnego miodu i wzmacnianego, słodkiego wina oraz ewidentne zielone jabłko. Nieduża, ziołowo korzenna goryczka, średnie wysycenie, dość rzadkie, mocno rozgrzewające w odbiorze.


Kurczę - piwo niemal ociera się o wybitność, taki Pedro Ximenez z bąbelkami i musieli to spierniczyć! Niedojrzałe jabłko i wóda wszystko niszczą :/
Cena: 9,27€

7-/10 pkt





Zakupione w belgijskim w sklepie www.bieresgourmet.be

Browar:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz