iRIS: Kees - Double IPA Mosaic, Loral and Simcoe

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

poniedziałek, 5 lutego 2018

Kees - Double IPA Mosaic, Loral and Simcoe

Double IPA Mosaic, Loral and Simcoe z holenderskiego Brouwerij Kees, to intensywnie chmielone amerykańskim chmielem Imperial IPA. Zawartość alkoholu jest tu na poziomie 8,9% obj., goryczka 70 IBU, w składzie: woda, słód pale ale, chmiel Mosaic, Loral i Simcoe, cukier, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer niewiele ocen. Data przydatności do 02/2019.

Butelka 330ml, zielono niebiesko biała etykieta z niepełnym info o parametrach i składzie piwa, firmowy kapsel. Po przelaniu do szkła tworzy się średnio obfita i niezbyt trwała piana. Barwa złota z pływającymi farfoclami. W aromacie nuty żywiczne, białoowocowe, karmelowe... W smaku półsłodkie, lekko cytrusowe, słodowe, z solidną, żywiczno alkoholową goryczką. Niskie wysycenie, oleiste, czuć tu niestety te ABV...