Mets to Black Forest IPA (z dodatkiem ręcznie zbieranych pędów świerkowych oraz leśnych jagód), uwarzone w estońskim
browarze Põhjala, wydane w ramach "Forest Series". Trunek zawiera 7% alkoholu, 16,4° Plato, 40 IBU, w składzie woda, słód pale, monachijski, cara pale, cara 150, cara 300, black, carafa II Special, płatki jęczmienne, niemiecki chmiel Magnum i Yellow Sub oraz amerykański Amarillo, Columbus i Mosaic, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 96 (overall) i 94 (style) punktów. Warka do 02/03/17 (zakupy online często nie uwzględniają kontroli daty przydatności do spożycia, co czasem ma swoje plusy - piwa ciemne i mocne, czasem minusy - piwa intensywnie chmielone na aromat).
Butelka
330ml, firmowy kapsel, niepełne dane o
parametrach i składzie trunku. Bardzo obfita, gruba piana, piwo ewidentnie przegazowane. Barwa brązowo czarna, nieprzejrzysta. W aromacie trochę jagód, czekolady, świerku, żywicy i kociego moczu... W smaku podobnie, wytrawne, delikatnie kwaskowe od jagód, czuć iglaki, lekką paloność, prażone ziarno, popiołowość i wysoką, długą, drażniącą goryczkę. Jest też w aftertejsie motyw funky w typie starego, zbutwiałego drewna czy piwnicy... Bardzo wysokie, grube, musujące wysycenie, lekko alkoholowe w odczuciu.
Ogólnie piwo po prostu nie wytrzymało próby czasu, ocena potencjalnie nieadekwatna do świeżej warki.
Cena: 15,91zł
4/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz