The Czar z amerykańskiego Avery Brewing Company, to Imperial Stout o zawartości alkoholu na poziomie 10,6% obj., ekstrakcie
22,8° Plato i goryczce 55 IBU, wydany w ramach "Dictator series". W składzie woda, słód (2-row, cara-45, honey malt, cara-8, black, special roast, czekoladowy), niemiecki chmiel Magnum i Hallertau, drożdże górnej fermentacji London Ale. Na ratebeer maksymalne 99 punktów ogółem i 87 w stylu. Batch no. 16 listopad 2016.
Butelka
650ml, niepełne dane o składzie i parametrach
zawartości, firmowy kapsel owinięty złotkiem. Piana średnio obfita, po chwili opada do chmurki. Barwa ciemno brązowa, prawie czarna. W zapachu wiśnie w czekoladzie, kawa, rodzynki w rumie, masło... W smaku miodowo słodkie, głównie mleczna czekolada, śliwki, jakieś przyprawy i ajerkoniak. Goryczka niska, ziołowo alkoholowa. Niskie wysycenie, oleiste, lepkie i mdłe w odbiorze.
Ewidentnie jest tu wyczuwalny jakiś obcy, przeszkadzający posmak, poza tym diacetyl i nie do końca ułożony alkohol. Ogólnie spory zawód.
Cena: 14,04€
6-/10 pkt
Cena: 14,04€
6-/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz