iRIS: CR/AK - El Dorado Party

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 15 października 2017

CR/AK - El Dorado Party

El Dorado Party, z włoskiego CR/AK Brewery, to NEIPA Double Dry Hopped o zawartości alkoholu na poziomie 9% obj., podwójnie chmielone amerykańskim El Dorado. W składzie woda, słód pilzneński, dekstryny, płatki owsiane, amerykański chmiel El Dorado, Mosaic Cryo oraz Citra, drożdże górnej fermentacji Wyeast 1318 London Ale III. Na ratebeer 90/51 overall/style. Data ważności do 07/01/2018 (zabutelkowane 07/09/2017).

Butelka 330ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach. Piana sycząca, szybko opada do zera. Barwa pomarańczowa, mętna. Aromat intensywnie pomarańczowy, mandarynkowy, morelowy... W smaku dość słodkie, soczyste, cytrusowe, ewidentnie chmielowe (aż nieco piekące - od cryo?) i lekko alkoholowe. Goryczka niska do średniej, wysycenie niskie do średniego, drobniutkie, lekko szczypiące.