Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 30 sierpnia 2017

Piwojad - Single Citrus Smoothie

Single Citrus Smoothie, z browaru kontraktowego Piwojad, uwarzone w Browarze Gryf, to Sweet IPA o ekstrakcie początkowym 15,4% wag., alkoholu na poziomie 5,6% obj. i goryczce 52 IBU. W składzie woda, słody: jęczmienny, pszeniczny, płatki owsiane, laktoza, zest z pomarańczy, sok z pomarańczy, mandarynek, grejpfrutów, amerykański chmiel Citra, Simcoe i Amarillo, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 93/90 overall/style. Data ważności: 20/01/2018.


Butelka 500ml, czarny kapsel, pełne info o składzie i parametrach na foliowej, przeźroczystej etykiecie. Piana mydlana, gruba, szybko opada do firanki. Barwa brunatno pomarańczowa, błotnista. Aromat świeży, intensywny, głównie słodkie, dojrzałe owoce tropikalne, cytrusy, jogurt owocowy... W smaku dość wytrawne, lekko kwaskowe, rześkie. Tu przewaga zestu z pomarańczy, grejpfruta, mango... Goryczka średnia do wysokiej, krótka, przyjemna. Średnie, poszczypujące wysycenie, bardzo soczyste i pijalne.


No i mamy wreszcie nie za słodkie, ale z laktozą, wyraźnie goryczkowe, ale nie suche, rześkie i pijalne NEIPA. Klasa na równi ze świetnym Juicy Wave, lepsze od nieco zbyt słodkiego Double Citrus Smoothie.

Cena: 10,50zł

8,5/10 pkt





Zakupione w sklepie ebrowarium.pl

Browar:
www.piwojad.pl
www.facebook.com/piwojad


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)