Rukkivein to Barrel Aged Rye Wine, leżakowane w beczkach po American Rye Whiskey, uwarzone w estońskim
browarze Põhjala
i wydane w serii Cellar Series. Piwo zawiera 12,9% alkoholu, 23,77° Plato, 45 IBU. W składzie woda, słód pale, żytni (70%), melanoidynowy, cara pale, cara 150, cara 300, płatki żytnie, czekoladowy żytni, Flaked barley, niemiecki chmiel Magnum, angielski Northern Brewer oraz First Gold, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów overall i 100 style, co daje bardzo wysokie miejsce w Top 50 w kategorii Specialty Grain! Warka do 24/04/20.
Butelka
330ml, firmowy kapsel w zielonym laku, niepełne dane o
parametrach i składzie trunku.
Piękna, beżowa piana, mahoniowa, klarowna barwa. W aromacie słodkie nuty toffi, karmelu, miodu gryczanego, do tego wanilia, dębina i suszone owoce w typie gruszki, daktyli, fig. Klasa. Smak adekwatny do zapachu, jest melasa i rodzynki, jest likier karmelowy, jest ziemistość, jest wreszcie spora słodycz potęgowana przez intensywną wanilinę. Goryczka ziołowa, niska do średniej, niskie wysycenie, lekko oleiste, wyklejające, likierowe w odbiorze. Dość mocno rozgrzewający alkohol.
Ps.
Jest też potencjał na leżak...
Cena: 38,70zł
9-/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz