Echo z browaru Nepomucen, to Imperial Baltic Porter o zawartości alkoholu na poziomie 9,3% obj., ekstrakcie 23,8° BLG i goryczce 2 na 6. W składzie woda, słody jęczmienne, amerykański chmiel Zeus, drożdże dolnej fermentacji Munich Lager. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, na ratebeer ocenione na 99/98 overall/style, co daje miejsce w Top 50. Warka do 22/05/2018.
Butelka
500ml, firmowy kapsel, komplet informacji o składzie i parametrach
zawartości. Piana drobna, dość obfita i trwała.
Barwa ciemno brązowa, prawie czarna. Aromat przyjemny i całkiem intensywny - głównie czekolada, karmel, toffi, kawa zbożowa, suszone owoce... W smaku to samo, ale podwójnie intensywne - kakao, melasa, espresso, daktyle, rodzynki... Gdzieś na finiszu pumpernikiel, węgierka, tytoń... Dość słodkie, fajnie skontrowane całkiem wysoką, paloną goryczką. Niskie wysycenie, perfekcyjnie ukryty alkohol, niezwykle gładka, aksamitna i pełna faktura.
Jeden z lepszych, czystych Porterów Bałtyckich (bez dodatku owoców, płatków czy barrel agingu). W moim prywatnym rankingu to mniej więcej poziom Imperator Bałtycki z Pinty czy Jurajskie Porter Bałtycki.
9/10 pkt
Zakupione w sklepie www.ebrowarium.pl
Browar:
www.browar-nepomucen.pl
www.facebook.com/browarnepomucen
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz