Zamkowy Cieszyn - Porter Ze Szwestką Jubileuszowy

Porter Ze Szwestką Jubileuszowy to Porter Bałtycki z dodatkiem śliwki i płatków dębowych z beczek po whisky, leżakowany 18 miesięcy, uwarzony w Browarze Zamkowym Cieszyn z okazji rocznicy 170 lat istnienia browaru. Jest to ciemne piwo dolnej fermentacji o zawartości alkoholu na poziomie 10,5% obj. i ekstrakcie 23 BLG. W składzie mamy: wodę, słód jasny monachijski, karmelowy, czekoladowy, cukier, suszona śliwka, wiórki dębowe, chmiel, drożdże. Piwo pasteryzowane, na ratebeer 98/96 overall/style. Warka do 24/08/2018.

Butelka 500ml, ciemna etykieta, tekturowa tuba + pokal, niepełne dane o składzie i parametrach, banderolka, numer butelki (nr 13215), krachla. Ładna, beżowa, drobna piana, niezbyt jednak trwała. Barwa czarna z brązowymi refleksami. W aromacie głównie mleczna czekolada, krówki, melasa, kawa zbożowa i oczywiście śliwka węgierka czy tam szwestka... W dość słodkie, aksamitne, skojarzenia z czekoladą milką, ptasim mleczkiem, irysami, w tle kawa espresso, rodzynki, likier kawowy, śliwka... Bardzo fajnie to zagrało. Goryczka nieduża, lekko palona, pikantna. Niskie wysycenie, bardzo gładkie, "miękkie" w odbiorze, z pięknie ukrytym alko.

Wielkie piwo! Wszelkie zarzuty pod jego adresem są nieuzasadnione, przyznam, że sam jestem wielce zdumiony. Jest oczywiście możliwość, że po prostu ładnie się utleniło stojąc w tej tubie kilka miesięcy na półce w tesco... 
Ps.
W konfrontacji z Imperium Prunum dla mnie o włos wygrywa piwo z Cieszyna.

Cena: 30,00zł

9/10 pkt

Zakupione w Kaliszu w www.tesco.pl


Browar:
www.browarcieszyn.pl