Ardenne Spirit Old Ale
to mocne, ciemne piwo górnej fermentacji w stylu Old Ale (Barley Wine według ratebeer), uwarzone
przez niewielki belgijski Brasserie de Bastogne. Piwo ma alkohol na poziomie 9,5% obj., w składzie woda, słód pale ale, melanoidynowy, cara aroma, malt ruby, nowozelandzki chmiel Neslon Sauvin, amerykański Citra oraz Mosaic, drożdże. Na ratebeer ocenione na 93 punktów ogółem i 75 w stylu. Warka do czerwca 2018.
Butelka 750ml, skromna beżowa etykieta bez kontry, duży, złoty kapsel z czarnym logo
browaru,
niepełne dane o parametrach i składzie zawartości. Piana średnio oczkowa, średnio obfita, szybko opada do chmurki. Barwa brązowo rubinowa, opalizująca. Aromat delikatny, są lekkie cytrusy, ciemne winogrono, karmel, melasa, wino... W smaku półsłodkie, lekko cierpkie, jest kandyzowana skórka pomarańczy, zest z limonki, dojrzała papaja, rodzynki, figi, karmel, przyprawy. Goryczka średnia, grejpfrutowo ziołowa, pikantna. Wysycenie niskie do średniego, może nie gęste, ale nieco oleiste w odbiorze, ładnie ukryty alkohol.
Trudno jednoznacznie określić, co to za rodzaj piwa, aczkolwiek smakuje jak BDSA z dodatkiem skórki pomarańczy i lekko nachmielone po amerykańsku... Całkiem przyjemne i ciekawe.
Ps.
Po ogrzaniu chyba lekki diacetyl, ocena o 0,1pkt w gół :)
Ps.
Po ogrzaniu chyba lekki diacetyl, ocena o 0,1pkt w gół :)
Cena: 11,56€
7,5/10 pkt
Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz