Browar w Grodzisku Wielkopolskim - Grodziska White IPA

Grodziska White IPA, uwarzone w Browarze w Grodzisku Wielkopolskim (Browar Fortuna), to White India Pale Ale z dodatkiem zielonej herbaty Sencha Earl Grey, dodatkowo chmielone na zimno niemieckim Hallertau Blanc, amerykańskim Equinox i japońskim Sorachi Ace. Alkohol jest tu na poziomie 6% obj., ekstrakt początkowy 14% wag., goryczka 40 IBU, pasteryzowane, niefiltrowane. W składzie woda, słód jęczmienny pilzneński, słód pszeniczny, pszenica, słód żytni, chmiel (poza ww także niemiecki Magnum na goryczkę), herbata (0.3%), oryginalne drożdże "grodziskie". Na ratebeer 90/88 punktów overall/style. Warka do 20/05/2018.

Butelka 500ml, krawatka, firmowy kapsel, pełne info o składzie i parametrach trunku na etykiecie. Piana wysoka, drobno i średni oczkowa, ładnie oblepia szkło. Barwa złota, mętna. Aromat przyjemny, intensywny, są iglaki, są białe owoce, odrobina cytrusów, kwiatów, pszenicy, chleba, w tle majaczy świeży kokos... W smaku półwytrawne, lekko szorstkie, miękkie, generalnie powtórka tego co w zapachy z większym naciskiem na nuty pszeniczne, za to mniejszym na chmiel, w tle delikatna bergamotka, zwłaszcza po lekkim ogrzaniu. Goryczka niska do średniej, ziołowo żywiczno herbaciana. Wysycenie średnie do niskiego, bardzo pijalne.

Zaskakująco smaczne, rześkie i intrygujące White IPA. Biorąc pod uwagę cenę mamy kandydata na hit lata 2017!
Ps.
Wiem, że to "tylko" IPA, ale jednocześnie to "aż" IPA - pozytywnie zaskoczyć w tym stylu, w tych czasach, to nie lada sztuka.

Cena: 3,50zł (+0,50zł ewentualna kaucja)

8+/10 pkt

Zakupione w sklepie zabka.pl

Browar:
www.browarwgrodzisku.pl