Oh My Quad z amerykańskiego Wicked Weed Brewing
(aktualnie należącego do koncernu AB-InBev), to Barrel-Aged Quadrupel Ale warzone z dodatkiem suszonych wiśni, leżakowane w dębowych beczkach zgodnie z belgijską tradycją Grand Cru. Piwo zawiera
alkohol na poziomie 13,4% obj., na ratebeer uzyskało 90 punktów ogółem i 54 w stylu. Data butelkowania 11/10/2016.
Butelka
375ml, niepełne dane o składzie i parametrach na etykiecie i kontrze,
firmowy kapsel. Piana spora, ale sycząca i szybko opada do firanki. Barwa ciemno bursztynowa, opalizująca. Aromat niezbyt intensywny, są nuty słodowe w postaci syropu klonowego, estry typu kandyzowane morele, są dojrzałe wiśnie i brzoskwinie, troszkę czerwonego wina oraz przypraw... W smaku rodzynkowo kandyzowaną słodycz fajnie przykrywają lekko kwaskowate wiśnie, winno beczkowe, taniczne posmaki. Nieduża, migdałowo ziołowa goryczka, średnie wysycenie, dość rzadki w odbiorze, rozgrzewający (dla mnie nie przeszkadzający) alkohol.
Bez wątpienia bardzo specyficzny, przez co nie dla każdego, Quad. Brakuje intensywności w zapachu i ciała, nie da się mu jednak odmówić złożoności, fajnych beczkowych naleciałości i sprytnie zamaskowanej słodyczy.
Cena: 12,39€
7,5+/10 pkt
Zakupione w belgijskim w sklepie www.beergium.com
Browar:
wickedweedbrewing.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz