Track #8: Number of the Beast z amerykańskiego The Lost Abbey, to wydany w serii "Ultimate Box Set" Quadrupel leżakowany w dębowych beczkach po Bourbonie z laskami cynamonu i suszonymi papryczkami chili. Piwo zawiera 13,7% obj. alkoholu, jest refermentowane w butelkach i według twórców jest to Barrel-Aged Strong Ale, powstałe na bazie ich Quada Judgment Day. Na ratebeer ocenione na maksymalne 100 punktów ogółem i 99 punktów w stylu co daje wysokie miejsce w Top 50. Vintage 2016.
Butelka
375ml, niepełne dane o składzie i parametrach na etykiecie i kontrze,
korek, drucik. Piana średnia, sycząca, szybko opada do firanki.
Barwa brązowa, opalizująca. W aromacie piękna wanilia z beczki, do tego trochę kokosa, rodzynek, fig, melasy i bourbona. Klasa! Smak dość słodki, tu intensywnej wanilii wturują intensywne nuty quada - kandyzowane i suszone owoce (gruszki, rodzynki, daktyle), karmel, toffi, ciemny miód, w posmaku pojawia się przyjemny cynamon i lekkie pieczenie od papryczek. Goryczka średnia do niskiej, pikantno ziołowa. Wysycenie średnie, drobne, lepkie, lekko oleiste w odczuciu. Pięknie schowany alkohol, objawiający się delikatnym, likierowym rozgrzewaniem, bardziej kojarzącym się z chili niż destylatem.
Klasa światowa - intensywne, długie posmaki, niesamowity balans, fajna tekstura, a co najważniejsze nie drażniące chili (to się rzadko zdarza!). Bomba!
Cena: 18,63€
9,5/10 pkt
Zakupione w duńskim sklepie online: boxbeers.com
Browar:
lostabbey.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz