Starter z kontraktowego Trzech
Kumpli - Browar Lotny, uwarzony
w Browarze Jana, to American Easy Saison. Jest to jasne, lekkie, sesyjne, niefiltrowane i
pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie
początkowym zaledwie na poziomie 8% wag.,
alkoholu 3,6% obj. i 10 IBU. W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiel Cascade PL i amerykański Palisade, drożdże. Na ratebeer 45/25 punkty overall/style. Warka do 13/12/16.
Butelka
500ml, srebrny goły kapsel, (prawie) pełne info o składzie i parametrach
na
etykiecie. Piana nieduża, drobna z licznymi grubymi pęcherzykami, szybko
opada do firanki. Barwa słomkowa, opalizująca. W nikłym aromacie trochę cytryny i pszenicy uzupełnione o delikatną przyprawowość. Smak wodnisty, wytrawny, lekko cytrusowy, lekko przyprawowy, delikatnie kwaskowy. Goryczka niska, ziołowa. Wysycenie średnie, mineralne w posmakach.
Ja rozumiem, że sesyjność, że pijalność, że "starter"... Ale w sumie nie widzę różnicy w "normalnym Saison +-7% ABV" bezpośrednio przed konsumpcją wymieszanym w stosunki 1:1 z wodą sodową - otrzymalibyśmy dokładnie ten sam efekt - rozcieńczony aromat i rozwodnione piwo...
6-/10 pkt
Zakupione w Kaliszu w E.Leclerc: www.e-leclerc.pl
Browar:
www.trzechkumpli.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz