Bommen & Granaten Rioja Barrel Aged z holenderskiego browaru De Molen to Barley Wine leżakowany w beczkach po hiszpańskim winie Rioja. Jest to niepasteryzowane piwo
górnej fermentacji o ekstrakcie na poziomie 30° Plato, alkoholu 11,9% obj.,
goryczce 30 IBU. W składzie woda, słód pilzneński i karmelowy, amerykański chmiel Columbus oraz czeski Saaz, drożdże. Na ratebeer
piwo ocenione na 100 punktów ogółem i 99 w stylu, co daje wysokie miejsce w Top 50. Data przydatności do 03/09/2040
roku.
Butelka
330ml, biała etykieta z czarnym info o parametrach i składzie
piwa, zalakowany kapsel. Piana niewielka, szybko opada do firanki.
Barwa bursztynowo czerwona, mętna, sporo pływających drobinek drożdżowych. Aromat intensywny, beczkowy, zdominowany zapachem świeżego kokosa, w tle suszone owoce, ananas, winogrona, wino, wanilia... Poezja! W smaku słodkie z kwaskowym posmakiem, beczka oczywiście pozostawiła po sobie masę przyjemnych smaków - obok starego drewna, kokosa i wanilii pojawia się lekka winna cierpkość i szorstkość oraz oczywiście rodzynki, porzeczki, głóg, miód i karmel. Goryczka niska, alkohol idealnie ukryty, absolutnie nie czuć tu tych prawie 12%! Wysycenie niskie, treściwe, oleiste, przyjemnie aksamitne w odbiorze.
Jakże inne jest to piwo od wersji podstawowej - ile pozytywnych nut wniosła tu beczka to nie da się opisać. Dodatkowo piwo się pięknie ułożyło, zbalansowało i wygładziło, przez co stało się nieziemsko pijalne jak na ten woltaż! Zdradliwa i pyszna rzecz!
Cena: 25,50zł
9/10 pkt
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz