Trzech Kumpli - Pan IPAni Double

Pan IPAni Double z kontraktowego Trzech Kumpli - Browar Lotny, uwarzone w Rzemieślniczym Browarze Jana w Zawierciu, to Double Wheat IPA, czyli hybryda lekkiego piwa pszenicznego i intensywnie chmielonego IPA. Jest to więc jasne, niefiltrowane i pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 18,5% wag., alkoholu 7,1% obj. i goryczce 60 IBU. W składzie mamy słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane i aromatyczne amerykańskie chmiele: Palisade, Cascade (zarówno US jak i PL), Mosaic oraz Citra, a także niemiecki Magnum. Wysokie noty na ratebeer: 98 ogółem i 95 w stylu.

Butelka 500ml, srebrny goły kapsel, (prawie) pełne info o składzie i parametrach na robiącej pozytywne wrażenie etykiecie. Piana niska, szybko redukuje się do chmurki. Barwa żółto pomarańczowa, mocno mętna. Aromat przyjemny, są cytrusy, są kwaskowe owoce w typie porzeczki i sok multiwitamina. W smaku fajna podstawa słodowa w typie świeżej bułki, lekko "mączna" i treściwa w odbiorze, jest trochę tropikalnej słodyczy, trochę cytrusowej kwaskowatości i cierpkości, przyjemna, średnio intensywna grejpfrutowa goryczka. W afterteasie znów do głosu dochodzi sok multiwitamina i skórka limonki. Wysycenie niskie, drobne.

Podwójna wersja świetnego Pan IPAni niemal dorównuje pierwowzorowi. Oczywiście jest pełniejsze, gęściejsze i mocniejsze, na pewno mniej sesyjne, ale równie pełne aromatów i smaków. Trzeba dodać, że piwo jest dość zdradliwe :)

Cena: 11,00zł

8,5/10 pkt

Zakupione na 4tym Warszawskim Festiwalu Piwa 2015

Browar:
www.trzechkumpli.pl