Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 22 października 2015

Trzech Kumpli - Pan IPAni

Pan IPAni z kontraktowego Trzech Kumpli - Browar Lotny, uwarzone w Szczyrzyckim Browarze Cystersów "Gryf", to Wheat IPA - jasne, niefiltrowane i pasteryzowane piwo górnej fermentacji o ekstrakcie początkowym na poziomie 16% wag., alkoholu 5,9% obj. i goryczce 45 IBU. W składzie mamy słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane i aromatyczne amerykańskie chmiele: Amarillo, Citra oraz Mosaic, a także niemiecki Perle. Niezwykle wysokie noty na ratebeer: 98 ogółem i maksymalne 100 w stylu!


Butelka 500ml, czarny goły kapsel, (prawie) pełne info o składzie i parametrach na etykiecie. Piana średnio pęcherzykowa, szybko opada do kożuszka. Barwa złota, mętna. Aromat ciekawy - są cytrusy z cytryną i pomarańczem na czele, są iglaki, są kwiaty i estry (brzoskwinia, winogrono, gruszki), a w tle nieco melanoidyn (w typie świeżego pieczywa). Klasa - przyjemny, orzeźwiający i intensywny! W smaku równie dobrze - fajna podbudowa słodowa, z niewielką pszeniczną kwaskowatością, delikatną owocową słodyczą i pikantną ziołowością w posmaku. Goryczka średnia, krótka i punktowa, grejpfrutowo-żywiczno-trawiasta. Nagazowanie średnie, przyjemnie gładkie i dość pełne od płatków w zasypie przy jednoczesnej rześkości pszeniczniaka.


Piwo klasy światowej, nawiązujące do najlepszych przedstawicieli stylu. Niezwykle pijalne, pachnące i aksamitne w odbiorze, idealnie wyważone i zbalansowane!

Cena: 11,00zł

8,5+/10 pkt





Zakupione na 3cim Warszawskim Festiwalu Piwa 2015

Browar:
www.trzechkumpli.pl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)