iRIS: Het Nest - KlevereTien Zwart & Straf

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 9 lutego 2016

Het Nest - KlevereTien Zwart & Straf

KlevereTien Zwart & Straf (Ten of Clubs) to mocne, ciemne piwo górnej fermentacji w stylu Belgian Strong Ale, warzone przez belgijski Hobbybrouwerij Het Nest w Brouwerij Anders! w okresie zimowym. Piwo ma alkohol na poziomie 10% obj., 24º Plato i goryczkę na poziomie 45 IBU. W składzie woda, słód, chmiel, drożdże, cukier i zioła. Na ratebeer ocenione na 90 punktów ogółem i 85 w stylu!

Butelka 330ml, skromna etykieta imitująca kartę 10 trefl, złoty kapsel, pełne dane o parametrach i niepełne o składzie zawartości. Piana sycząca, nietrwała, po otwarciu niewielki gaszing. Barwa ciemno brązowa, burgundowa. Aromat głównie suszonych i kandyzowanych owoców, karmelu, marshmallow, likieru. Smak słodki, ziołowy, są ciemne owoce, karmel i syrop Tussipect. Goryczka niewielka, ziołowa, lekko melisowo-miętowy posmak. Półpełne w odbiorze, wyklejające choć nie gęste. Nagazowanie wysokie, musujące w ustach. Alkohol nieco zbyt mocno wyczuwalny.

Wybitnie deserowe piwo. Ogólnie w aromacie jest fajnie, w smaku niby ok, ale na dłuższą metę trunek dość męczący, mocno ziołowy, zbyt przypominający Amol pomieszany ze słodkim syropem na kaszel, no i przegazowany.

Cena: 9,75zł

6,5/10 pkt