Raduga - Nosferatu 2015

Nosferatu z browaru kontraktowego Raduga, uwarzone już w Browarze Zodiak (nie jak pierwsze warki w Witnicy), to Black IPA - ciemne piwo górnej fermentacji, niefiltrowane i pasteryzowane, o zawartości alkoholu na poziomie 5,7% obj, 14,1° Plato i goryczce 60 IBU, chmielone amerykańskim chmielem Cascade, Centennial, Mosaic, Simcoe, Warrior i niemieckim Magnum. W składzie mamy słody jęczmienne i pszeniczne oraz suche drożdże US-05.

Butelka 500ml, etykieta nawiązująca do kultowego horroru niemieckiego "Nosferatu - symfonia grozy" z 1922 roku ("Nosferatu, eine Symphonie des Grauens"), pełne dane o składzie i parametrach trunku, czarny goły kapsel. Piana obfita, zbita, drobna i średnio pęcherzykowa, ładnie oblepia szkło. Barwa prawie czarna z rubinowymi przebłyskami. Aromat dość intensywny, głównie chmielowy, dominują cytrusy, na dalszym planie żywica i w tle palone słody (czekolada + kawa espresso) i ciemne owoce. W smaku bardziej w wytrawną stronę, słodycz tylko lekko zaznaczona, są iglaki, jest cytryna, deserowa czekolada, likier kawowy i jeżyny. Goryczkowa kontra średnio wysoka i dość długo pozostająca, całkiem przyjemna, grejpfrutowo-świerkowo-palona. W afterteasie prażone ziarno. Nagazowanie drobne, niskie do średniego, poniżej półpełnego odczucie w ustach.

Kolejne udane piwo z Radugi. Ciemne IPA z wyraźnym amerykańskim chmieleniem, nie za słodkie, nie zbyt palone, dość sesyjne i intensywnie pachnące nowofalowymi chmielami uzupełnionymi o palone słody. Bez wad, ze świetną pianą i barwą.

Cena: 7,50zł

8/10 pkt

Zakupione w sklepie online: www.piwonia.piwazdusza.pl



Browar:
browarraduga.pl
www.facebook.com/BrowarRaduga