Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 24 maja 2015

St. Bernardus - Tripel

Tripel z belgijskiego browaru klasztornego St. Bernardus Brouwerij to trunek prima sort - niemalże 2 tysiące smakoszy z ratebeer nie może się mylić oceniając go na 99 punktów zarówno ogółem jak i w stylu! Piwo zawiera 8% alkoholu oraz cukier kandyzowany w składzie i belgijskie chmiele, oczywiście jest refermentowane w butelkach.


Butelka 330ml, niepełny skład i parametry trunku na etykiecie, firmowy kapsel srebrno zielony z logo browaru, nazwą i gatunkiem piwa. Piana średnio pęcherzykowa, biała, sycząca, szybko opada do centymetrowej warstewki, barwa ciemno złota, mętna, piwo ładnie bąbelkuje. Aromat typowo triplowy, belgijski, z przyjemnymi brzoskwiniami, landrynkami, kwiatami i ziołami, delikatnym siankiem oraz szarlotką. Bardzo orzeźwiający i przyjemny. W smaku analogicznie, odczuwalna słodycz winogronowo-ananasowa, szczątkowa kwaskowość pomarańczy, troszkę kolendry, czerwonego pieprzu i rozgrzewającego alkoholu. Kontra chmielowa delikatna, bardziej likierowo-szampanowa z dość wysokim perlistym nagazowaniem. W afterteasie poza kwiatami pozostaje chwilę białe wino półsłodkie...


Stylowy, smaczny i udany tripel, leżący bardziej po stronie słodkiej niż wytrawnej. Nie ma tu może czegoś szczególnego, wyróżniającego na tle konkurencji, ale śmiało mogę polecić jako bardzo pijalne, mocne piwo. Klasyka.
Cena: 10,00zł

8/10 pkt




Zakupione w sklepie online: http://piwa-regionalne.com.pl

Browar:
www.sintbernardus.be



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz