Nissefar z browaru HaandBryggeriet to Old Ale warzone sezonowo na święta Bożego Narodzenia w norweskiej interpretacji. Piwo ma 7% alkoholu, 25-30 IBU, jest niepasteryzowane, niefiltrowane i refermentowane w butelce. Na ratebeer ocenione na 96 punktów ogółem i 93 w stylu. Piwo rozlewane w kwietniu 2013 roku, czyli ma za sobą dwu letni okres leżakowania :)
Butelka 500ml, niepełne info o składzie i parametrach trunku na etykiecie,
kapsel czarny. Piana kremowa, gęstam drobno i średnio
pęcherzykowa, ładnie oblepia szkło. Barwa
ciemno brązowa, nieprzejrzysta z czerwonymi refleksami. W aromacie na pierwszym planie czekolada, kawa zbożowa i bardzo lekka wędzonka. W smaku oczywiście mamy powtórkę, piwo jest tylko delikatnie słodkie, raczej bliżej mu do wytrawności, dość pełne, gładkie, lekko ziemiste i zbalansowane. Goryczka niewysoka, kakaowo-korzenna, nagazowanie średnie do niskiego.
To moje pierwsze piwo w stylu Old Ale, niesamowicie smaczne i zaskakująco pijalne. Bardzo podobne do degustowanego wcześniej Traditional Ale Bestefar, jednak delikatniejsze, nie tak agresywne w odbiorze, niższy alkohol w dodatku bardzo dobrze ułożony, słabsza wędzonka i ogólnie "ułagodzone"... Troszkę brak tu tego "pazura"...
Cena: 19,00zł
8,5/10 pkt
www.haandbryggeriet.net
http://www.sheltonbrothers.com/breweries/haandbryggeriet
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz