Grand Imperial Porter z browaru regionalnego Amber to kolejny degustowany na blogu dolno fermentacyjny Porter Bałtycki, tym razem o nieco "lżejszych" parametrach. Piwo ma ekstrakt 18,1% wag. i alkohol na poziomie 8% obj. Piwo wielokrotnie wyróżniane, zdobyło miedzy innymi tytuł Piwa Roku 2010 przyznawanego przez Towarzystwo Promocji Kultury Piwa Bractwo Piwne oraz wygrało w konkursie piw podczas Chmielaków Krasnostawskich w 2013 roku.
Ciekawa grawerowana butelka 500ml, czarno brązowo złota etykieta, niepełny skład i parametry piwa na kontrze i stronie browaru, kapsel czarny ze złotą nazwa piwa. Piana nie jest obfita, beżowa, drobna, dość szybko opada do krążka, barwa ciemno brązowa, mahoniowa. W aromacie palone słody, praliny, likier wiśniowy, ciemna czekolada. Generalnie zapach niezbyt intensywny, aczkolwiek przyjemny, bez wad. W smaku fajna czekoladowo-likierowa słodycz, nuty palone, prażone ziarno, kawa zbożowa, kakao, wanilia i trufle, niska goryczkowa kontra ledwo zaznaczona. Piwo nie jest treściwe czy gęste, raczej faktura wodnista, ale bogata, złożona, niewysokie drobne nagazowanie dodatkowo podkreśla aksamitność trunku. W posmaku pojawia się coś na kształt nut torfowych i whisky z colą. Sam alkohol dobrze ułożony, lekko rozgrzewa w przełyku.
Udany i "ułożony" Borter Bałtycki, jeden z lepszych polskich ogólnie dostępnych porterów w sklepach. W moim prywatnym rankingu zajmuje 3cie miejsce za Pintą i Jurajskim a przed porterem z Ciechana. Gdyby zrobić wersję 22° Plato i zwiększyć goryczkę mógłby powstać świetny trunek!
Cena: 4,60zł
7,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz