Piwo legenda, dzięki któremu wielkopolski browar kontraktowy SzałPiw szturmem wdarł się na polską scenę craftową. Szczun (w poznańskiej gwarze - chłopak) to Abbey Tripel (użyto belgijskie drożdże) chmielony nowofalowymi odmianami w stylu amerykańskich IPA (amerykański Amarillo i Zeus oraz czeski Saaz). Alkohol na poziomie 8,1% obj. przy ekstrakcie 19% wag., piwo niefiltrowane, niepasteryzowane, refermentowane w butelce, na ratebeer 97/99 overall/style, co daje miejsce w Top 50.
Butelka 500ml, etykieta utrzymana w gwaro-poznańskim stylu browaru, złoty kapsel. Piana bujna, gęsta i trwała, kolor bursztynowy, mętny. Pachnie pięknie - cytrusy, owoce tropikalne z wyraźnym mango i papają plus przyprawy z pieprzową nutą i odrobina szarlotki. W smaku półsłodkie, amerykańskie chmiele mieszają się z typowo belgijskimi nutami gumy balonowej, owocowych landrynek, suszonych moreli i fenoli. Konkretne, biszkoptowe ciało, stanowcza ale krótka, owocowo-żywiczna goryczka, lekko rozgrzewający finisz, wysokie wysycenie - wszystko to idealnie ułożone i przyjemne.
Świetne piwo, bardzo udane połączenie Belgii i Ameryki, fajny balans i mariaż tych dwóch światów - tradycyjnego belgijskiego i nowofalowego zza oceanu, do tego mimo wysokiej zawartości alkoholu piwo nieźle pijalne.
Cena: 8,00zł
9/10 pkt
Cena: 8,00zł
9/10 pkt
Zakupione: Poznańskie Targi Piwne (stoisko browar SzałPiw): targipiwne.pl
Browar:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz