Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 29 października 2014

Ciechan - Grand Prix 2013 AIPA

American India Pale Ale z browaru Ciechan wreszcie padło moim łupem. Spodziewam się solidnego pełnokrwistego AIPA, wartego zachodu. W końcu zdobyło wyróżnieniem dla najlepszego piwa pierwszego Warszawskiego Konkursu Piw Domowych 2013.


Butelka pół litrowa, dedykowany kapsel, samo piwo ma 15,5% ekstraktu oraz 5,4% alkoholu objętościowo. W składzie, poza słodami i wodą, są oczywiście amerykańskie chmiele: Columbus, Simcoe, Citra, Amarillo, Centennial i jeden niemiecki - Magnum, a więc na bogato.


Kolor mocnej herbaty, lekko opalizujący, piana średniopęcherzykowa, kremowa, wysycenie średnie do niskiego. W aromacie bardzo cytrusowo, żywicznie i orzeźwiająco. Smak zdominowany przez dominujące słody, pomarańcze, mango i marakuje, ale zaraz za tym dziarsko podąża stanowcza goryczka grejpfrutowo-sosnowa, nie zalegająca, nie drażniąca - idealna. Jest pijalnie, jest smacznie, jest przyjemnie - i o to chodzi! 
Cena: 7,60zł

8+/10 pkt





Zakupione w Kaliszu w Banku Piwnym: http://www.bankpiwny.pl

Browar:
http://www.ciechan.com.pl



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)