iRIS: Vibrant Forest - Umbral Abyss

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 24 lutego 2019

Vibrant Forest - Umbral Abyss

Umbral Abyss z angielskiego Vibrant Forest, to Imperial Coffee Stout z dodatkiem kawy. Alkohol 11,5% obj., goryczka 100 IBU, w składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, kawa, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 72 w stylu. Warka z datą do 09/2020.

Butelka 330ml, firmowy kapsel, ciemna etykieta z niepełnym info o parametrach i składzie zawartości. Czarne, nieprzejrzyste, z niedużą, ciemną pianką. W zapachu turbo intensywna, przyjemna, świeżo parzona kawa, do tego lukrecja, praliny, kakao... W smaku słodkie, kawowe, czekoladowe, deserowe. Goryczka średnia, palona, niskie wysycenie, długie, fajne posmaki, lekkie rozgrzewanie od alko na finiszu, niewielka kawowa kwaśność w tle. Body pełne, treściwe.