Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 26 lutego 2019

Thorn - Bourbon Barrel Aged Dark Tsar

Bourbon Barrel Aged Dark Tsar z amerykańskiego Thorn Brewing Co., to Imperial Stout leżakowany w beczkach po burbonie. Parametry: zawartość alkoholu na poziomie 12,1% obj., goryczka 100 IBU. Na ratebeer niewiele ocen. 2018 release.


Butelka 650ml, brak danych o składzie i parametrach (poza ABV) na czarnej etykiecie, czarny kapsel oblany miękkim lakiem. Piana dość obfita, całkiem trwała + jakiś sporych rozmiarów farfocel pod pianą (kożuch - poszedł do zlewu). Barwa czarna z brązowym refleksem. W zapachu kawa, pralinki, burbon, pieprz i trochę waniliny. W smaku dość słodkie, głównie mleczna czekolada, bounty i wanilia, sporo whisky, trochę nut popiołowych, kawowych. Goryczka średnia, pieprzowo palona. Wysycenie niskie do średniego, półpełne body, sporo alkoholu.


Raczej zawód, aromat nie powala waniliną, która jest bardzo stonowana, piwo nie jest zbyt gęste no i za wysoki poziom burbona, poza tym spoko paleta + fajna wanilia w smaku.

Cena: 20,65€

7/10 pkt





Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com

Browar:
thorn.beer


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)