iRIS: Garage Beer - Virtue Signal

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

poniedziałek, 14 stycznia 2019

Garage Beer - Virtue Signal

Virtue Signal, uwarzone przez hiszpański Garage Beer Co., to India Pale Ale na drożdżach Lallemand New England, chmielone (także na zimno) amerykańskimi odmianami: Palisade, Simcoe i Mosaic. Piwo zawiera alkohol na poziomie 6,2% obj., w składzie: woda, słód clear choice, golden promise, słód owsiany, płatki owsiane, pszenica, słód dekstrynowy, chmiel i drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 96/88 overall/style. Data ważności od 05/09/18 do 07/03/19.

Smukła puszka 440ml, niepełne info o składzie i parametrach na pomarańczowo białej naklejce. Piana niewielka, gruba i nietrwała. Barwa słomkowo żółta, mętna. W aromacie cytryna, klementynka, ananas, jasne winogrono i nafta - fajowo. W smaku ten sam zestaw, półwytrawne, z posmakiem białego wina i niedużą, żywiczną goryczką. Wysycenie średnie, soczyste i zaskakująco lekkie w odbiorze.