Trip-Hop 01 THC NEIPA z browaru
kontraktowego Brokreacja, uwarzone w Browarze Restauracja Regionalna "Marysia" w Szczyrzycu,
to Triple Hop-Circulated NEIPA, czyli trzy razy chmielone na zimno (przy użyciu hop-guna) nowofalowymi odmianami z USA (Mosaic + Simcoe) oraz Australii (Galaxy).
Parametry: ekstrakt 16% wag., alkohol 6,6% obj. i
goryczka 40 IBU. W składzie: woda, słód pilzneński, słód pszeniczny, płatki owsiane,
chmiel, drożdże. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane. Na ratebeer 68/23 overall/style. Data ważności: 31/08/2019.
Butelka 500ml, firmowy kapsel, pełne info o
składzie i parametrach na pastelowej etykiecie. Piana obfita, dość gruba, ale trwała. Barwa sino złota, opalizująca. W aromacie cytrusy, melon i lekki DMS (w typie "gotowany kalafior"). W smaku wytrawne, lekko słodowo kukurydziane, lekko kwaskowate, jest skórka cytryny, pomarańcza, papaja... Goryczka średnia, albedowo garbnikowa, wysycenie średnie do niskiego, nieco przyciężkie w odbiorze.
No cóż - nie jest to NEIPA marzeń - raczej bliżej do zwykłego polskiego IPA sprzed 3-4 lat, bardzo przypomina mi zresztą degustowane w 2015 roku inne ich piwo - The Alchemist - te same wady, te same klimaty... Może przepasteryzowane?
Cena: 10,63zł 
6/10 pkt
Zakupione w sklepie ebrowarium.pl
Browar:
brokreacja.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz