iRIS: Beer Bros + Harpagan - Pramenel Bourbon Barrel Aged

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 6 grudnia 2018

Beer Bros + Harpagan - Pramenel Bourbon Barrel Aged

Pramenel Bourbon Barrel Aged to kooperacyjne piwo browaru Beer Bros i browaru Harpagan. Jest to Multigrain Wine o ekstrakcie początkowym 24% wag., alkoholu na poziomie 10,5% obj. i goryczce 3 na 5, dodatkowo leżakowane w beczkach po bourbonie. W składzie: woda, słody jęczmienne, słody żytnie, słód owsiany, słód pszeniczny, granulaty chmielowe, drożdże. Na ratebeer 93/74 overall/style. Data ważności: 10/03/2019.

Butelka 330ml, biały kapsel, pełne info o składzie i parametrach na czarno białej etykiecie. Piany praktycznie brak, barwa miedziana, klarowna. W aromacie wyraźna, wanilinowo kokosowa beczka, do tego trochę fig, rodzynek, ciemnego pieczywa. W smaku dość słodkie, ale nie #teamslodyczka, fajnie złożona paleta - wanilia, bourbon, suszone owoce, lekko kwaskowa morela, zboże, stare drewno i pestkowa, nieduża goryczka. Niskie wysycenie, dość pełne, oleiste, z mocno rozgrzewającym finiszem.