iRIS: Hopito - Jungle Smoothie

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 6 grudnia 2018

Hopito - Jungle Smoothie

Jungle Smoothie to Mango Smoothie IPA uwarzone kontraktowo w Browarze BeerLab przez Browar Hopito. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie początkowym 15% wag., alkoholu 6,1% obj. i goryczce na poziomie "high". W składzie: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki owsiane, płatki pszeniczne, pulpa z mango, chmiele, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer 43/24 overall/style, na untappd 3,54. Warka do 04/04/2019.

Butelka 500ml, czarny kapsel, niepełne info o składzie i parametrach trunku na kolorowej etykiecie. Piana gruba, nietrwała. Barwa pomarańczowa, nieprzejrzyście mętna. W zapachu przejrzałe mango i pomarańcza, do tego troszkę cytrusów i gotowanych warzyw... W ustach wytrawne, lekko kwaskowe, lekko goryczkowe, tu też głównie nadgniłe pomarańcze i mango, lekki DMS. Wysycenie niskie do średniego, zaskakująco wodniste.