Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 30 grudnia 2018

De Moersleutel - Barrel Blend IV

Barrel Blend IV z holenderskiego Brouwerij De Moersleutel, to Imperial Stout będący blendem RISów leżakowanych w 3 różnych beczkach - po szkockiej whisky, po bourbonie oraz po porto. Piwo ma 12% obj. alkoholu, w składzie: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Na ratebeer ocenione na 99/94 punkty overall/style. Warka z datą do października 2023 roku.


Srebrna puszka 440ml, brak pełnego składu i parametrów na przyklejonej etykiecie. Piana nieduża, sycząca, od razu znika, barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie trochę kokosa, trochę waniliny, trochę pralin i karmelu. W smaku dość słodkie, gładziutkie, głównie mleczna czekolada, bounty, wanilia, daktyle... Na finiszu nieduża, tytoniowa goryczka i rozgrzewające whisky. Nisko wysycone, niezbyt gęste, aksamitne w odbiorze.


Całkiem fajny, wyraźnie beczkowy RIS, cierpiący jednak na przypadłość barrel ageingowych piw w postaci wątłego body i nieco podwyższonej alkoholowości.

Cena: 6,57€

8+/10 pkt





Zakupione w holenderskim sklepie www.speciaalbierpakket.nl

Browar:
brouwerijdemoersleutel.nl


Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)