iRIS: Kompania Piwowarska

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 4 sierpnia 2018

Kompania Piwowarska - Żubr

Żubr, z Kompanii Piwowarskiej, należącej do koncernu Asahii, to Strong Pale Lager o zawartości alkoholu na poziomie 6% obj przy ekstrakcie 12% wag. W składzie: woda, słód jęczmienny, chmielu, drożdże dolnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 6/33 punkty overall/style. Warka do 01/12/18.

Grawerowana butelka 0,5l, zielona etykieta z krawatką, niepełny skład i parametry, firmowy kapsel. Piana obfita, ale nietrwała, złota, klarowna barwa. W zapachu słód, zboże, odrobinka ziół i masła. W smaku półwytrawne, słodowe - ewidentny słód pilzneński, z niską, prawie zerową goryczką, miodowym posmakiem, niskim do średniego wysyceniem i wodnistym odczuciem.