Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

niedziela, 1 lipca 2018

Põhjala - Laugas

Laugas to Imperial Gruit Bourbon Barrel Aged, uwarzony z dodatkiem kminku, jagód jałowca i ziół w estońskim browarze Põhjala, wydany w serii Cellar Series - Forest Series. Piwo zawiera 12,3% alkoholu, na ratebeer ocenione na 99 punktów ogółem i maksymalne 100 w stylu, co daje miejsce w Top 50 w kategorii Traditional Ale. Warka do 08/12/20.


Butelka 330ml, firmowy kapsel z logo browaru oblany ciemno zielonym lakiem, brak danych o parametrach i składzie trunku. Piana średnio obfita, szybko opada do chmurki. Barwa miedziana, mętna. W aromacie początkowo uderza wanilina, toffi, tosty, po chwili zaczynają dominować zioła, przyprawy, kandyzowane owoce... W smaku podobnie, słodkie, likierowe, gęste, lepkie, skojarzenia z syropem na kaszel typu Pini czy Tussipect (dzieciństwo?). Goryczka niska, ziołowe i beczkowo bourobnowe, długie posmaki, niskie wysycenie, pełne, deserowe, z rozgrzewającym alko.


Wbrew pozorom intensywna wanilina i bourbon fajnie uzupełniają tą ciężką, cukrową, rodzynkowo słodową podstawę, przy czym zioła niekoniecznie, raczej obniżają ogólny odbiór całości.

Cena: 40,00zł

8,5/10 pkt
Zakupione w gdzieś PL

Browar:
pohjalabeer.com



Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)