Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 31 maja 2018

Piwne Podziemie - Angelico Stout

Angelico Stout to Chocolate, Vanilla, Hazelnut Foreign Extra Stout (z laktozą, czekoladą, wanilią oraz orzechami laskowymi), uwarzony w Rzemieślniczym Browarze Jana przez browar Piwne Podziemie. Jest to ciemne piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane, o ekstrakcie początkowym na poziomie 18,5% wag. i alkoholu 7,2% obj. W składzie: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, płatki owsiane, laktoza, ziarna kakaowca, kawa, naturalny ekstrakt orzecha laskowego, chmiel, wanilia, drożdże. Na ratebeer ocenione na 97 punktów ogółem i 96 w stylu, co daje miejsce w Top 50. Data do 22/06/2018.


Butelka o pojemności 500ml, czarny goły kapsel, pomarańczowa, malowana etykieta zawierająca niepełne dane na temat parametrów i składu trunku. Piana sycząca i nietrwała jak na coli, barwa ciemno brązowa, klarowna. W aromacie głównie kakao i orzechy, do tego trochę wanilii i olejku do ciasta... W smaku dość słodkie, orzechy, nieco sztuczne, na pierwszym planie, czekolada, cappuccino, wanilia... Nieduża, kawowa goryczka, średnie wysycenie, rzadkie i lekko cierpkie w odbiorze.


Przeszkadza niestety ta chemiczność, zwłaszcza po kilku łykach i ogrzaniu się...

Cena: 8,36zł

6,5/10 pkt






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz