iRIS: Evil Twin - Molotov Cocktail

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

czwartek, 1 marca 2018

Evil Twin - Molotov Cocktail

Molotov Cocktail to Imperial IPA z dodatkiem mango oraz pomarańczy, uwarzone dla Evil Twin Brewing w amerykańskim Two Roads Brewing Company. Piwo zawiera aż 12% obj. alkoholu i 80 IBU, na ratebeer ocenione na 95 (overall) i 85 (style) punktów.

Puszka o pojemności ok 355ml (12 fl. oz.), brak danych o parametrach (poza ABV) i składzie trunku. Piana znikoma, szybko znika, barwa złota, opalizująca, z pływającymi drobinami. W zapachu mango i trochę cytrusów. W smaku dość słodkie, likierowe, pomarańczowe, ze średnią, żywiczno grejpfrutową (bardziej albedo) goryczką. Niskie do średniego wysycenie, nieco oleiste i mocno rozgrzewające w odbiorze.