iRIS: Lervig + Cloudwater - I Got Pils, Now What?

Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

środa, 7 lutego 2018

Lervig + Cloudwater - I Got Pils, Now What?

I Got Pils, Now What? z norweskiego Lervig Aktiebryggeri, to uwarzone kooperacyjnie z angielskim Cloudwater Brew Co., Pilsener (tudzież India Style Lager) obficie chmielony (również na zimno) niemieckim Mandarina Bavaria, Grüngeist oraz Perle. Zawartość alkoholu na poziomie 5,8% obj., ekstrakt 12,7° Plato, goryczka 35 IBU. W składzie woda, słód jęczmienny pilzneński, monachijski, chmiel, drożdże dolnej fermentacji. Piwo ma 79 punktów ogółem i 71 w stylu na ratebeer. Data ważności do 21/05/2018 roku.

Niepełne dane o składzie i parametrach na grubej etykiecie naklejonej na puszce 500ml. Piana niezbyt obfita, średnio trwała. Barwa słomkowa, opalizująca. Aromat przyjemny, ziołowy, kwiatowy, biszkoptowy, z lekkim cytrusem w tle. Smak półsłodki, słodowo ziołowy, ciasteczkowo cytrusowy, ze średnią, krótką goryczką i średnim wysyceniem. Mega pijalne.