Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

sobota, 16 grudnia 2017

Artezan - Regulator

Regulator z Browaru Artezan, to American Barley Wine intensywnie chmielony amerykańskimi chmielami: Tomahawk, Chinook, Cascade, Centennial oraz Citra. Ekstrakt na poziomie 22% wag., alkohol 9% obj., piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. W składzie woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże górnej fermentacji. Na ratebeer ocenione na 82 punktów ogółem i 45 w stylu.


Butelka 500ml, firmowy kapsel, etykieta z niepełnym składem i parametrami trunku. Piana dość obfita, sycząca, szybko opada do firanki. Barwa pomarańczowo bursztynowa, mętna. W aromacie dojrzałe cytrusy, kandyzowana skórka pomarańczy, suszone morele, gotowana marchew, lekki aldehyd... W smaku dość słodkie, likierowe, jest keks, kandyzowane owoce, karmel, DMS... W kontrze lekka szorstkość, rozgrzewanie i solidna, grejpfrutowo żywiczna goryczka. Wysycenie średnie, oleiste, pełne i lepkie w odbiorze.


Piwo degustowane po terminie, dzięki czemu nowofalowe chmiele nie są już tak dominujące (nie przykrywają już warzywek i jabłuszka?), goryczka nadal jednak sroga, przez co skojarzenia z IIPA, słodowość i body bliższe zaś ABW...
Cena: 15,82zł

6+/10 pkt





Zakupione w sklepie dobrychmiel.pasaz24.pl

Browar:
artezan.pl
www.facebook.com/browar.artezan






Autor: o

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)