Wstępniak.

Zacząłem swój blog 17go października 2014r., cel - oddzielić dobre od złego, ocenić na bieżąco obiektywnie i (bardziej)subiektywnie to co wypiłem, dorobić się własnej bazy piwnej, do której można zawsze wrócić i przypomnieć sobie, co konkretne piwo sobą reprezentuje. Ostatni tydzień to 1 piwo każdego dnia (maraton jak dla mnie, bo zazwyczaj piwo - najczęściej pszeniczniaki (szczytem był Paulaner czy Primator) i wytwory Browaru Fortuna dostępne w marketach - pijałem tylko w weekendy), poprzedzone długim studiowaniem zapachu, smaku i prezencji samego trunku. Zamiast jednak wrócić do najlepszego, mam już całą listę nowych piw do spróbowania, listę klasyków z gatunku "must-have" a niemal każdego dnia odkrywam nowe perełki do zdobycia. Nawet siebie nie podejrzewałem, że można za małe piwo dać 30-50zł i jeszcze być z tego dumnym, a po wypiciu usatysfakcjonowanym!

wtorek, 31 października 2017

Sori - Anniversary Barley Wine 2017 (oraz 2018)

Anniversary Barley Wine 2017 to oczywiście Barley Wine około roku leżakowane w dębowych beczkach po koniaku, uwarzone w estońskim Sori Brewing z okazji 2 lecia powstania browaru i wydane w serii "Barrel Range". Piwo zawiera 11,6% obj. alkoholu, 49 IBU, na ratebeer ocenione na 99 (overall) i 96 (style) punktów. Warka do 04/04/19.


Butelka 330ml, czarny kapsel z białym logo, niepełne dane o parametrach i składzie trunku na niebieskiej etykiecie. Piana nieduża, szybko redukująca się do firanki. Barwa brązowa, lekko mętna. W aromacie suszone owoce, karmel, miód i lekki rozpuszczalnik (no chyba że to tak koniak się wkomponował?). Beczka baaardzo delikatna, na granicy autosugestii. Smak dość słodki, tu także karmel, miód, rodzynki, lekkie fuzle. Goryczka ziołowo pikantna, nieduża, średnie, nieco za wysokie wysycenie, dość rzadkie w odbiorze.


Raczej przeciętne Barley Wine, bardziej angielskie czy belgijskie niż amerykańskie podejście, wydaje się, że powinno poleżeć, aby ułożył się niezbyt przyjemny alkohol. Ocena 7,5+/10 pkt.
Ps.
Wersja 2018 znacznie fajniejsza, lepiej ułożony alko i z wyraźniejszym barrel ageingiem. Ocena 8,5/10 pkt.

Cena: 4,62€

8+/10 pkt (ocena uśredniona)






Zakupione w belgijskim sklepie www.beergium.com


Browar:
soribrewing.com


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz