Santa's Little Helper Bourbon Barrel Aged, z amerykańskiego Port Brewing Co, to Barrel-Aged Imperial Stout, czyli Santa's Little Helper leżakowane w dębowych beczkach po Bourbonie i wydawane w okresie Bożego Narodzenia. Alkohol na poziomie 12% obj., ekstrakt 22,01° Plato, goryczka 70 IBU (chmielone niemieckim Magnum i amerykańskim Centennial). Na ratebeer 98 punktów ogółem i 80 w stylu.
Butelka
375ml, niepełne dane o składzie i parametrach
zawartości, korek owinięty drucikiem. Piana obfita,
drobna i dość trwała, barwa
czarna, nieprzejrzysta. W zapachu piękna wanilia, kokos, lody czekoladowe, drewno... W smaku
sporo słodyczy, głównie praliny, ciasto murzynek, kakao, karmel, wanilia,
cappuccino... Goryczka palona, średnia, dość mocny bourbonowy alkohol w
posmaku, niskie wysycenie, niezbyt tęgie ciało.
Bardzo dobre, intensywne piwo, wyraźnie wyczuwalne nuty beczki, bourbonu i ciemnych słodów, świetny balans słodyczy - paloności - goryczki. Może nieco brakło gęstości i ułożenia procentów - zapewne warto wrzucić rok na leżak i mamy sztosa ;)
Cena: 14,87€
8,5/10 pkt
8,5/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz