Isid’or to Belgian Ale w trappistowskim wydaniu z holenderskiego De Koningshoeven. Trunek swą nazwę zawdzięcza bratu Izydorowi, który był pierwszym piwowarem bractwa Koningshoeven. Uwarzono je po raz pierwszy w 2009 roku, z okazji 125 rocznicy powstania browaru po czym na stałe trafiło do oferty. Parametry - 7,5% obj. alkoholu, ekstrakt 17,2° Plato, goryczka 27 IBU. W składzie: woda, słód pale, karmelowy, pszeniczny, syrop glukozowy, niemiecki chmiel Perle, drożdże górnej fermentacji. Piwo refermentowane w butelkach. Na ratebeer ocenione na 93 punkty ogółem i 98 w stylu. Warka do sierpnia 2019.
Grawerowana butelka
330ml, niepełne info o
składzie i parametrach na kontrze, dedykowany kapsel, logo Authentic Trappist Product. Piana obfita, średnio trwała, bursztynowa, klarowna barwa. W zapachu tradycyjne zborze, brzoskwinie, suszone morele, troszkę ziół. W smaku półsłodkie, lekko kwaskowe, głównie kandyzowane i suszone jasne owoce, pszenica, guma balonowa, przyprawy. Goryczka średnia, pikantna, lekka cierpkość na finiszu, średnie wysycenie, drobne, lekko oleiste w odbiorze a przy tym dość pijalne.
Pozytywne zaskoczenie to najtrafniejsze podsumowanie, podobne do Spencer - Trappist Ale ;)
Cena: 2,07€
7,5/10 pkt
Browar:
www.latrappetrappist.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz