Imperial Biscotti Break to Imperial Stout z amerykańskiego
browaru kontraktowego Evil Twin, należącego do Jeppe Jarnit-Bjergsø.
Piwo uwarzone z dodatkiem ziaren kawy i naturalnych aromatów w Westbrook Brewing z Karoliny Południowej, zawiera 11,5%
alkoholu, na ratebeer ocenione na maksymalne 100 (overall) i 98 (style) punktów.
Butelka
650ml, złoty goły kapsel, brak danych o parametrach i składzie trunku. Piana ciemna, sycząca, szybko znika. Barwa czarna, nieprzejrzysta. Aromat bardzo intensywny i przyjemny - gorzka czekolada, praliny, kawa, trufle i karmel. W smaku również intensywne, słodkie - czekolada, kawa espresso, toffi czy cukierki typu werther's original... Na finiszu nutella, masło orzechowe i likier. Goryczka średnia, palona, wysycenie niskie do średniego. Pięknie ukryty alkohol, w odczuciu pełne, treściwe, wyklejające, aczkolwiek co do gęstości liczyłem na coś w typie przepalonego oleju, ale i tak nie jest źle...
Niby klasyka, ale w jakim stylu! Zachwyca intensywnością aromatu i smaku oraz ułożeniem, balansem... W mojej opinii większa gęstość, mniejsze nagazowanie i mamy ideał.
Cena: 13,13€
9-/10 pkt
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz