Pride to Imperial Stout uwarzony w
duńskim Amager Bryghus i wydany w serii The Sinner Series. Alkohol dochodzi tu do poziomu 10% obj., a
goryczka osiąga 110 IBU! Do chmielenia użyto amerykańskiego
chmielu Zeus. W składzie mamy wodę, słód pale ale, pszeniczny, crystal, black, czekoladowy, palony jęczmień, chmiel i
drożdże górnej fermentacji US Ale. 98 punktów ogółem oraz 78 w stylu na
ratebeer. Warka do 08/2019.
Butelka
500ml, firmowy srebrny kapsel z czarnym logo Amager, pełne info o
składzie trunku i niepełne o
parametrach. Po przelaniu do szkła tworzy się dość obfita, drobna piana. Barwa prawie czarna, nieprzejrzysta. W aromacie sporo ciemnych owoców w typie borówki amerykańskiej, jagód, jeżyn, do tego śliwka w czekoladzie, kakao, kawa i sos sojowy, w tle odrobina porto, likieru waniliowego i rodzynek. W smaku dość słodkie, intensywne, sporo czekolady, świeżo palonej kawy, karmelu, porto, sherry. Goryczka średnia do wysokiej, palono tytoniowa. Alkohol niewyczuwalny podczas picie, dopiero po chwili solidnie rozgrzewa podniebienie. W odczuciu pełne, dość gęste, popiołowe, nisko wysycone.
Bardzo fajnie postarzony RIS - piwo od zakupu spędziło u mnie w szafie ponad półtora roku - treściwy, gładki, ułożony, z nutami porto, sherry, rodzynek i wanilii. Nic tylko pić :)
Cena: 25,00zł
8,5+/10 pkt
Browar:
Cena: 25,00zł
8,5+/10 pkt
www.amagerbryghus.dk
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz